Hopscheutenhappening

15 tot en met 23 maart

Hopscheuten zijn in en om Poperinge het summum van streekgastronomie. Gerenommeerde restaurants in binnen- en buitenland zetten koude en warme hopscheuten op hun kaart tussen Kerstmis en Pasen. Maar hoe worden die hopscheuten geteeld? En op welke manier worden hopscheuten ook in zoveel andere streekproducten gebruikt, van een Mar tot pralines?

zie info op pagina HOPSCHEUTENHAPPENING

Wedstrijden

11 maart 2014

  • Dertiende tweejaarlijkse culinaire wedstrijd voor Juniorkoks De Witte Ranke
  • Tweede editie van de wedstrijd ‘Beste Professionele Bierschenker van België’

zie reglementen op pagina WEDSTRIJDEN